PATISSERIE NAOKI

CONCEPT

ひとつひとつ素材にこだわり、
丁寧に心を込めて手作りしています。
季節を感じるバラエティ豊かなお菓子を
取り揃えておりますので、
香り・食感・風味をお楽しみください。

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SELECTION
GARALLY

CHEF

長谷部 直生(はせべ・なおき)NAOKI HASEBE

1969年12月18日 東京・世田谷・駒沢生まれ
10代から菓子道に突き進む、
都内のフランス菓子店で基礎を学び渡仏。
アルザス、ストラスブール郊外の
オベルネ、パティスリーグロスにて
本格的なフランス菓子、
文化を吸収して帰国後
生まれ育った駒沢に「PATISSERIE NAOKI」をオープン。
2000年にラボを併設した深沢店オープン。

/ 受賞暦 /
・1994年 洋菓子コンクール銅賞
・1995年 洋菓子コンクール銀賞
・1996年 洋菓子コンクール金賞
・1997年 味覚審査優勝

 

ACCESS

PATISSERIE NAOKI駒沢店

駒沢店 at KOMAZAWA

「PATISSERIE NAOKI」発祥の地、駒沢。
生まれ育った駒沢から「NAOKI」の歴史が始まりました。
狭い店内の扉を開けると、150アイテムを越すお菓子たちが
みなさまのお越しをお待ちしております。

  • 東京都世田谷区駒沢1-4-12
  • TEL / FAX:03-3422-3167
  • OPEN:10:30~19:00
  • CLOSE:月曜日/火曜日
PATISSERIE NAOKI深沢店

深沢店 at FUKAZAWA

クラシカルなファサードを構えつつ、
斬新でモダンなお菓子を作っています。
優しい余韻がいつまでも残り、
あなたの一日を甘い幸せで包みます。
スローライフをさらに楽しく・・・。

  • 東京都世田谷区深沢4-35-7
  • TEL:03-3703-5522 / FAX:03-3703-5521
  • OPEN:10:00~19:00
  • CLOSE:月曜日/火曜日

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